پاورپوینت مروری بر اصول تغذيه و رژيم غذايی ورزشکاران

پاورپوینت با موضوع مروری بر اصول تغذیه و رژیم غذایی ورزشکاران در قالب فایل ppt با 21 صفحه محتوا برای دانشجویان رشته علوم تغذیه و سایر رشته های مرتبط گردآوری شده است. در ادامه بخش هایی از این پاورپوینت به همراه فهرست مطالب آن را مشاهده خواهید کرد.

عوامل موثر بر فعالیت عضلانی

• دریافت ناکافی انرژی
• تغییرات کیفیت رژیم غذایی
• مصرف زیاد غذا
• تعداد غذاهای مصرف شده
• تعادل بین تعداد غذاهای مصرفی و ارزش غذایی صبحانه
• سیگار کشیدن
• مصرف الکل
• نوشابه های محرک

نقش کربوئیدرات ها و پروتئین ها در کنترل قند خون

فعالیت در روزه داری موجب کاهش سریع قند خون می شود. دریافت قند حداقل 1 ساعت قبل از فعالیت موجب تاخیر در ضعف کردن می گردد. دریافت قند و پروتئین قبل از فعالیت، قند خون را حفظ می کند.

نیاز به املاح: پتاسیم

• به هنگام فعالیت، پتاسیم بدن کاهش می یابد که موجب تغییرات فعالیت قلب می گردد
• به هنگام کاهش قند خون، دادن قند و پتاسیم سریعتر اثر میکند
• مصرف پتاسیم بعد مسابقه، ادرار را افزایش می دهد
• پتاسیم در میوه جات تازه و خشک، سبزیجات سبز، لبنیات و بسیاری دیگر از غذاها وجود دارد
• نمک های پتاسیم (1.0-0.5 گرم) باید قبل مسابقه و در طی دو نیمه مصرف شوند

فهرست مطالب

• چهار گروه غذایی
• انرژی مورد نیاز بازای هر ساعت از فعالیت های مختلف
• کیفیت رژیم غذایی برای بهترین نتیجه ورزشی
• عوامل موثر بر فعالیت عضلانی
• انرژی حاصل از کربوئیدراتها
• نقش کربوئیدرات ها و پروتئین ها در کنترل قند خون
• جیره کربوئیدرات ها در شب قبل از مسابقه
• خصوصیات ویژه گوشت ها
• امعاء و احشاء
• افزایش وزن در ورزشکاران
• نیاز به آب و خطر کم آبی
• نوشیدنی ها
• نیاز به املاح: پتاسیم
• سدیم و علائم کمبود
• نیازهای ویتامینی